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Un grande passo in avanti
I frigoriferi commerciali Uğur aggiornati hanno raggiunto:
riduzione dei consumi energetici per i modelli da 300lt
riduzione dei consumi energetici per i modelli da 450lt
Questo risultato posiziona Uğur tra i primi produttori al mondo
a offrire frigoriferi per bevande da 300 e 400 litri in Classe Energetica A.
La collaborazione è tutt’altro che conclusa:
Eliwell e Uğur stanno già lavorando agli aggiornamenti di efficienza per modelli plug‑in di dimensioni maggiori,
ampliando ulteriormente l’impatto della soluzione.
Uğur: un pioniere globale
nelle soluzioni di refrigerazione
Con oltre 250.000 m² di area produttiva, più di 2.500 dipendenti e 1,2 milioni di frigoriferi prodotti ogni anno, Uğur è uno dei nomi più rappresentativi nella refrigerazione. Le sue soluzioni supportano marchi globali iconici come Unilever, Danone, Nestlé, Pepsi, Coca Cola, Heineken, Red Bull e molti altri.
Essere leader significa anche anticipare il cambiamento. Le normative europee sull’efficienza energetica — unite all’impegno dei brand del settore beverage verso la sostenibilità — segnalavano chiaramente che entro il 2027 solo i frigoriferi commerciali in Classe A risponderanno alle aspettative del mercato. Per questo Uğur ha deciso di iniziare la transizione subito.
La sfida:
Ripensare l’efficienza
Portare un frigorifero commerciale dalla Classe B alla Classe A non è un compito semplice.
Richiede di ripensare l’isolamento, l’hardware e — soprattutto — l’intelligenza che sta alla base del sistema.
Insieme, Uğur ed Eliwell hanno esplorato diverse soluzioni:
una nuova tecnologia per le porte, compressori ad alta efficienza ed elettronica avanzata.
La scelta si è rivelata chiara:
sfruttare al massimo il potenziale dei compressori a velocità variabile
grazie a una strategia di controllo innovativa.
Una collaborazione
costruita sull’esperienza condivisa
Gli ingegneri di Eliwell e Uğur hanno lavorato fianco a fianco,
conducendo centinaia di ore di test in condizioni sfidanti - 25°C con 80% di umidità - durante i quali ogni frigorifero
doveva raggiungere la temperatura target in 13 ore.
“Abbiamo combinato la nostra esperienza nell’elettronica di controllo con la profonda conoscenza applicativa di Uğur.
Insieme, abbiamo sviluppato algoritmi ottimizzati per la nostra piattaforma EWNext, testando molteplici approcci fino a trovare quello vincente.”
Michele Dal Molin, Senior Business Development Manager, Sales per Eliwell
Il risultato?
Un nuovo modo di controllare il frigorifero:
preciso, reattivo, e straordinariamente efficiente.
The Breakthrough:
Eliwell EWNext 978 P/BI
Il cuore dell’upgrade è il controllore Eliwell EWNext 978 P/BI, personalizzato per i frigoriferi per bevande Uğur.
I suoi punti di forza:
- Architettura parametrica altamente flessibile
- Gestione ottimizzata del compressore a velocità variabile
- Controllo ottimizzato di ventole e cicli di sbrinamento
- Modulazione dinamica della capacità di refrigerazione
Il sistema adatta costantemente la potenza alla reale richiesta di raffreddamento, migliorando efficienza e prestazioni, e risponde rapidamente ai picchi di carico grazie ai parametri di risparmio energetico e alla gestione VSC.
Il fattore decisivo, oltre alla tecnologia, è stata la collaborazione ingegneristica, che ha affinato algoritmi e parametri fino al risultato migliore.
Come Uğur ha raggiunto la Classe A
Uğur Cooling ha ottenuto la Classe A per alcuni dei suoi modelli di frigoriferi grazie a un avanzato termostato elettronico.
Il risultato non deriva solo dalla scelta dei componenti, ma da un processo ingegneristico strutturato, supportato da test approfonditi condotti in conformità agli standard e in condizioni realistiche.
Il principio di funzionamento dell’EWNext978 è stato analizzato per definirne capacità e limiti; il suo potenziale funzionale è stato valutato e sono stati stabiliti i requisiti specifici dell’applicazione. L’efficienza energetica e le prestazioni in condizioni reali sono state affrontate congiuntamente attraverso una strategia di controllo dettagliata.
Dopo questo lavoro preliminare, i team Uğur ed Eliwell hanno collaborato tramite riunioni strutturate e test iterativi per tradurre i requisiti in obiettivi misurabili e ottimizzare i parametri in scenari operativi realistici, migliorando l’efficienza senza compromettere le prestazioni.
“Il raggiungimento della Classe A è il risultato di una validazione basata sui dati, di una strategia di controllo precisa e di una forte collaborazione multidisciplinare. Dimostra come i termostati elettronici, se compresi e sviluppati congiuntamente,
possano diventare una leva strategica per efficienze sostenibili.”
MR Bora DEVRIM, Uğur COO
Oltre il risparmio energetico:
I vantaggi economici e ambientali
L’efficienza energetica è molto più di un indicatore di performance: è un’opportunità economica e ambientale.
Prendiamo una città di medie dimensioni come Venezia, con circa 2.000 frigoriferi commerciali in classe energetica D o inferiore.
Se solo la metà venisse sostituita con modelli Classe A Uğur:
Una visione condivisa per il futuro
La piattaforma Next di Eliwell continua ad evolvere.
Nel 2025 Eliwell ha introdotto EWNext 1000, una nuova generazione di controllori avanzati progettati per sistemi di refrigerazione ad alta efficienza, con modulazione all’avanguardia, controllo dell’umidità, scalabilità e connettività.
Uğur sta valutando l’adozione di questa piattaforma per portare anche i modelli più grandi e complessi alla Classe A.
Il viaggio verso una refrigerazione sostenibile continua.
Uğur ed Eliwell lo stanno costruendo insieme.
